冷凍鮨の新工場で工場長を募集！イチから冷凍工場の立ち上げに携われます◇日勤のみ・土日休み
- 給与
- 月給 500,000円～600,000円
- 品質管理・品質保証 生産管理・生産事務・工程管理
- 勤務先
- 東京都 江東区 ※実際の勤務地は千代田区大手町1-1-3 大手センタービル14階です。 最寄駅：大手町駅 徒歩 5分 ／ 東京駅 徒歩 10分
- 株式会社ONODERA GROUP
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冷凍鮨の解凍後の状態です。 -
冷凍鮨の解凍前の状態です。おいしく食べるための解凍検証なども行っています。
求人情報
特徴
業種
- フード・飲料
職種
- 品質管理・品質保証 生産管理・生産事務・工程管理
仕事内容
- 高級鮨店『銀座おのでら』の味を、冷凍鮨で届ける新規事業の立ち上げを推進します。
新たに工場を稼働し、製造工程や人員体制を含む事業計画を
イチから企画できるポジションです。
～まずは東京本社にて事業計画を策定～
・生産方法の決定
・販売方法の決定
・工場の備品決定（機械などの選定）
・人員配置や採用計画の決定
・マニュアル作成 ……など
～工場の稼働後はマネジメントを担当～
・品質管理
・生産管理
・シフト作成 ……など
☆工場長として、これまでのご経験を最大限に活かして活躍できます！
＜『銀座おのでら』で、新たなビジネスを確立＞
「銀座おのでら」ブランドは「銀座から世界へ」をコンセプトに、鮨・天ぷらといった伝統の日本食を世界に伝えてまいりました。現在3カ国18店舗まで拡大し、一部店舗ではミシュランガイドの星を獲得するなど世界的な評価をいただいております。 グループ企業で運営する、老人ホームや病院の食堂に商品を卸すほか、ECサイト内での販売も予定。店舗に来られないお客様のもとにも、高級店の味を高鮮度のままお届けします。
＜工場は2025年1月から稼働予定＞
5名～10名の規模からスタートする想定。最初はプレイングマネージャーとして、
アルバイトスタッフと一緒に製造ラインに入っていただきます。
導入する機械などの大枠は決まってますが、細かい備品や具体的な製造工程などは未定です。
試運転を重ね、イチから立ち上げていきます。
給与
-
月給500,000円～600,000円 [同じ給与帯の求人を見る]
備考：※経験・年齢を考慮し、優遇します。
＜初年度想定年収＞
600万円～720万円
交通費
- あり
備考：※全額支給
勤務先
-
東京都 江東区 ※実際の勤務地は千代田区大手町1-1-3 大手センタービル14階です。
最寄駅：大手町駅 徒歩 5分 ／ 東京駅 徒歩 10分
雇用形態
- 正社員
勤務時間
- [1]09:00～18:00
備考：※工場の稼働状況などにより、8：00～17：00に変更になる可能性もあります。
※月の残業時間は30時間以内を想定しています。
勤務期間
- 長期
勤務曜日
-
[1]月火水木金
定期
備考：土日祝休み
休日・休暇
- ＜年間休日121日＞
■完全週休2日制（土・日）
■祝日
■有給休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■慶弔休暇
応募資格
- 学歴不問業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
■HACCPの運用を理解している方
■工場での責任者経験をお持ちの方
┗生産管理や品質管理におけるマネジメント職の経験や、工場長などの職職についた経験をお持ちの方を想定しています。
■食品関係の工場での経験をお持ちの方
☆社会人経験10年以上の方も歓迎！
☆経験を活かしてポジションアップしたい、新しい挑戦がしたいという方お待ちしてます！
＜選考フロー＞
書類選考
↓
面接2回
↓
内定
↓
入社
応募から入社までの期間は最短で2週間です。
ここがポイント
- ＜転居を伴う転職希望の方にもオススメ！＞
2025年1月の工場稼働までは東京本社勤務
工場稼働以降は、茨城県猿島郡の工場で仕事していただきます。
東京・茨城のどちらも借り上げ社宅制度・家賃補助があるので
全国のどのエリアにお住まいの方にも、おすすめの求人です！！
＜新規事業の立ち上げ・工場長をお任せします！＞
高級鮨といえば、カウンターに並び
職人の手で握られた新鮮なネタに舌鼓を打つというイメージですが
そのイメージを一新し、遠方にお住いの方や
外食が難しい方にも幸せな時間をお届けしたいという思いで
鮮度や美味しさを閉じ込めた「冷凍鮨」をお届けする工場を
新たに立ち上げます。
工場の立ち上げまでは、オペレーションの構築や受発注システムの構築
オペレーションの構築、販路拡大の営業など
イチから冷凍鮨工場のオープンに関わる立ち上げ準備からお任せします。
またオープン後は工場の責任者として、製造業務だけでなく工場のマネジメント全般もお任せします。
冷凍鮨の立ち上げメンバーとしてこれまでの工場での管理経験を
存分にいかしていただけます！
＜福利厚生＞
■昇給年1回（7月）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費（全額支給）
■退職金あり
■制服貸与
■食事補助あり
■社員割引あり
■借り上げ社宅制度あり（約5万円の家賃補助あり）
■引越し手当
■マイカー通勤OK／駐車場完備
■社内禁煙
掲載企業情報
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求人掲載企業名
- 株式会社ONODERA GROUP
所在地
- 東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービル16階